Le Poker Texas Hold'em est un jeu de poker qui se joue de 2 à 10 joueurs. L'objectif consiste à gagner de l'argent en remportant le pot qui contient les mises faites par les joueurs au cours d'une main. Vous pouvez remporter une main de 2 manières : vous dévoilez la main la plus forte à la fin du dernier tour d'enchère, ou bien vos adversaires se couchent, dans ce cas vous posez vos cartes sur la table face vers le bas et vous remportez le pot.

Description du déroulement d'un tour de jeu de Texas Hold'em :

• La place du Donneur. Les cartes sont distribuées à partir du Donneur. La donne tourne ensuite dans le sens des aiguilles d'une montre après chaque main. Le joueur désigné comme donneur est symbolisé par le "bouton" (disque avec un "D" au milieu).
• Les Blinds. Au début de la partie le joueur à gauche du Donneur place le Small Blind (égal en général à la moitié de la mise minimum) . Le joueur à gauche du Small Blind place le Big Blind (égale la mise minimum). Ce système permet de s'assurer que chaque main gagnante remporte de l’argent.
• Distribution des cartes fermées. Chaque joueur reçoit deux cartes qui sont visibles seulement par lui (cartes fermées).
• 1er tour de mise. Le 1er tour de mise commence avec le joueur à gauche du Big Blind. En fonction de l'action précédente, un joueur peut passer, dire parole, suivre ou relancer.
  Le joueur qui se couche rend ses cartes au donneur et ne joue plus sur ce tour de jeu.
  Le fait de faire "parole" permet de rester dans le jeu sans rien miser. Cela est possible seulement si personne ne vous a relancé ou si aucune mise n'a encore été effectuée.
  Le fait de suivre oblige à aligner sa mise sur le joueur précédent.
  Pour faire une relance, le joueur doit miser une somme supérieure à celle du joueur précédent.
  Le 1er tour de mise se finit quand tous les joueurs ont placé la même mise ou ont passé.
• Le Flop. Après le 1er tour d'enchère arrive le Flop . Trois cartes sont placées faces découvertes dans la partie commune de la table.
• 2ème tour de mise. Les paris débutent avec le joueur immédiatement à la gauche du donneur. Le principe de mise est identique à celui du 1er tour.
• Le Tournant (Turn). Après le 2ème tour d'enchère arrive le Tournant. Une 4ème carte est placée face découverte après le Flop.
• 3ème tour de mise. Le 3ème tour de mise est identique au 2ème.
• La Rivière (River). Enfin arrive la carte commune finale, appelée la Rivière. Elle est placée face découverte à coté du Tournant.
• Dernier tour de mise. Le dernier tour de mise est identique au 2ème.
• Le Dévoilement des Cartes. Après le dernier tour de mise, les joueurs encore en jeu dévoilent leurs cartes. La meilleure combinaison de 5 cartes des joueurs restants (faite avec les 2 cartes fermées et les 5 cartes communes) sont comparées. Il peut arriver que 2 joueurs ou plus aient des mains de rangs équivalents ou bien que la meilleure combinaison possible soit d'utiliser les 5 cartes communes. Dans ce cas, les joueurs concernés se partagent le pot.
• Main Suivante. Après que le pot soit distribué, le Bouton du Donneur est déplacé au joueur suivant sur la gauche (en tournant dans le sens des aiguilles d'une montre) et les joueurs à la gauche du nouveau Donneur placeront les Blinds. Le jeu est mélangé, coupé par le joueur à gauche du donneur puis la nouvelle donne peut commencer...

Pour avoir un exemple concret sur le jeu de Texas Hold'em Poker, regardez cette vidéo extraite du DVD "Le Texas Hold’em pour les Nuls" :